Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Юлия из города воронеж
Вопрос задан 15 09 2020 394 просмотра

Смесь сухая для коктейлей и десертов «Флурри» СЛИВОЧНАЯ, 0,65 кг - код (121370)

Добрый день! Планирую начать изготовление молочных коктейлей на основе данной смеси. Возникает вопрос о об обязательном использовании льда, есть возможность изготовления без него, не нарушается ли технология взбивания без него?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Виктория Мацынина

Юлия, добрый день. 


По технологической карте для приготовления 200 мл коктейля с использованием сухой смеси для коктейлей "Флури" необходимо: 40 мл молока, 21 грамм смеси и 50 грамм льда. 
В данной технологии лёд придает особую плотность готовому продукту, без его использования структура коктейля будет отличаться.

Спасибо за обращение в нашу компанию.
Похожие вопросы
хамдам
Из города навои
29 07 2016
945 просмотров
Другое Код (98577) - Фризер для мороженого, слаша, 1 ванна 6л, подсветка, ключ
Сколько производительность фризера bras b cream 1 в час
Дмитрий
Из города Минск
06 04 2019
368 просмотров
Добрый день. Можно ли у вас получить инструкцию на русском?
Свелана
Из города Москва
27 02 2024
145 просмотров
Подскажите пожалуйста, тележка быстроразборная или целая? мне не видно по картинке смогу ли я ее разобрать для быстрой транспортировки, например на выездные мероприятия.
Филиппов Сергей Олегович
Из города Саратов
04 12 2010
1343 просмотра
Другое Код (67722) - КАРАМЕЛИТА-М
Почему в видео говорят что 80-85 по цельсию а в паспорте написано что нужно разогревать до 149-150 по цельсию ? Так какая нужна температура?
Дмитрий
Из города Вязьма
10 01 2018
511 просмотров
Другое Код (126995) - Соль порционная в стике 1г
Интересует цена на порционную продукцию соль,сахар, перец, влажные салфетки в количестве 50000 шт. по каждой позиции по индивидуальному логотипу в три цвета.
Елена
Из города кустанай
13 06 2014
1123 просмотра
Здравствуйте купили фризер мягкого мороженого B-Cream 1 HD проработав несколько дней при включении в правом нижнем углу появился значек часы и стал работать только режим хранения никакие другие кнопки не реагируют что делать
Петухов Артём Сергеевич
Из города Екатеринбург
03 10 2011
1131 просмотр
Здравствуйте. Приобрели пароконвектомат CONVOTHERM OES 6.10., при включении выдаёт ошибку отсутствие воды.Проверили плату управления, с платы не идёт сигнал на открытия соленоидного клапана.Я так понимаю что неисправна плата управления?Заранее спасибо.
Вера
Из города Йошкар-Ола
28 11 2018
346 просмотров
Другое Код (126318) - Коробка для детского набора
Интересуют габариты. И возможно ли наносить свой рисунок.
Юлия
Из города Тюмень
18 12 2018
402 просмотра
Другое Код (134233) - Устройство для подогрева карамели с лампой ИФ-излучения
Напишите пожалуйста срок и условия поставки лампы для карамели. Заранее спасибо.
Виктория
01 06 2022
233 просмотра

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img