Каталог товаров
119266 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Сергей из города Москва
Вопрос задан 06 05 2021 251 просмотр

Гриль-барбекю электрический лавовый Вулкан-heidebrenner etk-bst3 «Бейкер» - код (117330)

Добрый день. Очень срочный вопрос. На какую вытяжную мощность рассчитан гриль ? То ест какой минимальной мощностью должна тянуть вытяжка и рекомендации по зонту размеры. Спасибо.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Здравствуйте, Сергей!

Данных по мощности вытяжки от производителя нет. Однако для расчетов вентиляции например можно использовать метод мощностей оборудования. Для электрических лавовых грилей-барбекю на 1 кВт мощности приходится 252 куб.м./час. Так как мощность данного гриля 13,5 кВт, получается 13,5*252=3402 куб.м./час. С учетом коэффициента одновременной работы оборудования в ресторане 0,8 будет 3402*0,8 = 2721 куб.м./час.
Обратите внимание, что данный метод является примерным (не точным).
Что касается размеров зонта, рекомендуем подбирать зонт выступающим на 150-300 мм за габариты (длину и ширину) теплового оборудования. Для данного гриля с габаритами 1000х700 мм подойдет вытяжной зонт 1300х900 мм.
Похожие вопросы
Глеб
Из города Пудож
10 12 2011
953 просмотра
Не могу разобраться, что такое "низкотемпературное приготовление". Чем оно лучше обычного? Чем отличается? Зачем нужно? Заранее спасибо!
Цветков Аркадий Сергеевич
Из города Ярославль
27 07 2011
757 просмотров
Хотелось бы узнать на гидрофильтр? Его срок годности и гарантия? Я из Ярославля, и мне интересно как у Вас с доставкой?
Стогний Игорь Юрьевич
Из города Мурманск
05 11 2011
773 просмотра
Здравсвуйте,скажите пожалуйста для ваших аппаратов предусматривается крышка(потому что без неё всё будет разлетаться при изготовлении товара)и каким образом при заказе будет осущевстлена доставка в Мурманск? Зарание Спасибо!
Марина
Из города Хабаровск
13 10 2011
676 просмотров
Здравствуйте! Какие внутренние размеры камеры и обозначьте пожалуйста (длина, высота, ширина). За ранее благодарна.
Сохарева Лидия Владимировна
Из города Казахстан г. Алматы
28 05 2012
827 просмотров
Добрый день! Подскажите пожалуйста как подключить к сети зонт приточно вытяжной ЗВЭ-1100-2-O, в онтернете находила что этот агрегат подключается через розетку но тогда не знаю длину кабеля, не могли бы Вы выслать документ где это все прописано. Спасибо
Екатерина
Из города Рыбинск
30 06 2021
236 просмотров
При какой температуре должен готовится Слаш? При какой температуре он должен хранится вне рабочее время?
Петров
Из города Привольное
21 12 2011
746 просмотров
Не могли бы вы подсказать, где брать опилки фруктовых деревьев, ведь на них копчение должно получаться лучше, чем на ольхе? У вас можно купить? Спасибо!
Гусева М.В.
Из города Люберцы
06 11 2007
703 просмотра
Какова мощность, масса и объем рабочей камеры?
Зенина Светлана Армэновна
Из города Волгоград
12 04 2011
890 просмотров
Добрый день! Подскажите пожалуйста, существует ли специальные скребки для удаления жира с данной сковороды-гриль???? Заранее больше спасибо!!!
Инна
Из города Москва
19 08 2008
805 просмотров
Добрый день! Хотелось бы узнать, если ли у Вас мельницы для льда электрические, и если есть то какие, полную характеристику и стоимость? Заранее спасибо, С уважением, директор ресторана Иль Патио Манеж Инна.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img