Каталог товаров
63056 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
юля из города г. Туймазы
Вопрос задан 05 01 2005 7603 просмотра

технология приготовления попкорна

что и по сколько нужно взять, чтобы приготовить попкорн
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Технология приготовления попкорна вкратце такова:
1) для приготовления соленого попкорна на 1 часть зерна кладется 1/3 части кокосового масла + соль по вкусу, это как правило 4-8% от массы зерна (специальная соль для попкорна, т.к. обычная повареная не будет "прилипать" к зерну) .
2) для приготовления сладкого попкорна на 1 часть зерна закладывается 1/3 часть масла + 1/2 части сладкой добавки (специальная добавка Glaze Pop).

Т.е. если аппарат с емкостью котла 6 унций, то на 1 загрузку соленого попкорна необходимо 168 гр. зерна + 56 гр. масла + соль на кончике чайной ложки.
Для приготовления сладкого попкорна вместо соли берем 84 гр. добавки Glaze Pop.

Также, ответы на все вопросы, связанные с приготовлением попкорна, Вы найдете здесь

Похожие вопросы
Исрафилов Александр
Из города Красноярск
11 04 2013
1769 просмотров
У нас аппараты 2554ЕХ.Технологи задали вопрос:сколько расходуется электроэнергии при приготовление попкорна на данном аппарате.
А
Из города Красноярск
17 03 2009
1028 просмотров
Для чего нужны данные шарики? В каком виде их можно продавать конечному потребителю?
Константин
Из города Набережные Челны
12 03 2019
362 просмотра
Попкорн Код (152089) - Крышка для стаканов v46, прозрачный пластик
К каким стаканам крышка подходит, к каким нет? И... было бы неплохо написать это на странице товара, а не отсылать каждого потенциального клиента к менеджеру...
федосов игорь павлович
Из города магнитогорск
07 02 2015
1111 просмотров
Попкорн Код (70207) - Коутер для обработки попкорна, Dконтейн. 533мм, вместимость 9,5/17л
Здравствуйте ! Можно ли на данном коутере готовить карамельный попкорн ( заливать уже готовую карамель ) ?. Сколько будет стоить с крышкой данный аппарат ?
Бирклей Алексей Александрович
Из города Челябинск
19 10 2010
998 просмотров
Здравствуйте! Скажите можно ли использовать вкусовые добавки "Corin Claze" с базовой основой "Corin Basic" для получения карамелизированого попкорна? И если нет , то какие добавки Вы мне посоветуйте? Спасибо!
Александр
Из города Усть-Каменогорск
15 05 2008
877 просмотров
Здравствуйте, как можно посмотреть тех хороктеристики и габориты (если есть фото) производственной линии по упоковки микроволнового попкорна,чьё производство,какая гарантия, и что в неё входит. Может можно прочитать у вас гдето на с сылках, про это оборудование.
Трофимов Антон Сергеевич
Из города Санкт-Петербург
28 02 2012
935 просмотров
Здравствуйте! Оборудован ли данный попкорн-аппарат подогревом готовой продукции? и еще,возможно ли заказать фильтр для попкорн-аппарата любого другого размера,или только те,что представлены в вашем каталоге? Спасибо
Иванов Дмитрий Николаевич
Из города верхняя салда Свердловской области
25 03 2015
994 просмотра
Подскажите пожалуйста, какой сорт попкорна подходит для вендингового аппарата и какие ингредиенты еще нужны для его изготовления
Денис
Из города Краснодар
10 07 2021
204 просмотра
Собираюсь заняться выездной торговлей попкорна с цирком , какие нужны будут документы ?
Байрамалиев Мурад Махирович
Из города Омск
09 12 2011
948 просмотров
Здравствуйте. Сообщение пришло. В письме вы написали что нужно получить реквизиты . Как это сделать? Заранее спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img