Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алексей Трояновский из города Тобольск
Вопрос задан 17 03 2008 773 просмотра

чайная-блинная .

Добрый день! Подскажите пожалуйста начинающему, какое оборудование необходимо для маленькой блинной (вплоть до мелочей) с небольшим потоком посетителей. Что вы порекомендуете из имеющегося у Вас оборудования и сколько это будет стоить? Заранее благодарен!
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Для грамотного подбора комплекта оборудования, инвентаря, посуды необходимо знать дополнительные данные по планируемому предприятию - в каком виде будут поступать продукты (сырье) и с какой частотой оно будет привозиться на предприятие (это зависит от наличия и доступности сырья в Вашем регионе), примерный ассортимент изделий (кроме блинов), который Вы будете готовить, (различные блюда подразумевают разные технологические процессы, соответственно, и разное оборудование).

Будете ли Вы самостоятельно изготавливать некоторые начинки для блинов или будете их закупать готовыми?

Также важно знать количество посадочных мест и примерную проходимость предприятия.

В каком виде будут подаваться блюда (одноразовая посуда или керамика/фарфор/стекло)?

Как видите, от исходных данных будет зависеть не только комплект оборудования и посуды, но и набор необходимых помещений, площадей, электрическая мощность и другие характеристики, которые в конечном итоге повлияют на окупаемость. Предлагаем Вам связаться с нашими специалистами для более конструктивного сотрудничества по телефонам, указанным на сайте.

Похожие вопросы
Павел
Из города Красноярск
23 07 2008
777 просмотров
Вышлите пожалуйста более подробное техническое описание данной печи для согласования с пожарниками и вентиляционщиками
Елена
Из города Москва
16 04 2008
563 просмотра
Подскажите пожалуйста, у соковыжималки Омега 9000 загрузка фруктов и овощей происходит целиком или их необходимо разрезать на куски? Какой процент влаги в жмыхе?
Илья Сергеевич
Из города Тула
01 02 2011
4610 просмотров
Здравствуйте! Необходим ли местный вент. отсос над мукопросеивателем (200кг/ч) и соответсвует ли это нормам? Как я понимаю - для помещений, в которых выделяется пыль - необходимо организовывать аспирационные системы (например-рукавные фильтры), ведь мучная пыль взрывоопасна - оседая на осветительных приборах, негерметичных клемных коробках электрооборудования она может воспламеняться, да и без фильтрующих элементов - есть вероятность ее скопления в системе вентиляции. Плюс ко всему - выбросы, загрязняющие атмосферу - что тоже не хорошо... Получается - даже просто выделение отдельного вентиляционного канала не верно.... Подскажите, пожалуйста, как быть?
Сергей Аркадьевич
Из города Екатеринбург
16 11 2017
500 просмотров
Посоветуйте тестомеску фирмы KitchenAid на 3-5 кг теста. Или аналогичную по надежности. Ранее работали с моделью KitchenAid Heavy Duty 5KSM5EWH. Что-то аналогичное, но более свежее.
ООО Деловая Русь
Из города Улан-Удэ
15 09 2009
860 просмотров
Есть ли у вас щепа для этой печи, если нет то где найти?
Николай Аненко
Из города Норильск
14 11 2014
1129 просмотров
Подскажите пожалуйста нужно ли над аппаратом для пончиков ПРФ-11 устанавливать вытяжной зонт? или можно без него?
Юлия
Из города г. Хабаровск
04 08 2008
892 просмотра
Пожалуйста сориентируйте по ценам, на данный перечень товаров: Тележка д/шкафа пекарского HACKMAN METOS LUKO 15 Тестораскатка Rollmatic S5b Хлеборез ручной L. TELLIRER №7002 Шкаф ротационный METOSLOKO 1PS Шкаф окончательной расстойки на 2 тележки ДИН-ШХР Тепловлагогенератор ТВГ к ДИН -ШХР
юрий
Из города ижевск
13 12 2016
655 просмотров
при пуске загорается на плате диод ,,предел,, и ,,тепло,,. спустя 2-3 мин. диод ,,тепло,, гаснет. через 5-7 мин. снова загорается. левый крайний контакт реле постоянно разомкнут. всего их 3шт. под колпаком из орг.стекла. нагрев 40-45мин. иногда за 10-15 мин. ВОПРОС: почему отключается ,,тепло,, ?
Елена
Из города Уфа
15 08 2016
614 просмотров
Здравствуйте.Прошу выслать руководство на русском языке к пароконвектомату LAINOX ME 061 P. Заранее спасибо
Светлана
Из города Чита
19 02 2009
1311 просмотров
Добрый день!какой вид холодильников лучше подходит для пончикового бизнеса?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img