Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Игорь из города Новосибирск
Вопрос задан 12 04 2008 1205 просмотров

Воздушный рис

Возможно ли в поппере производить воздушный рис? Если-да,то используется обычное зерно или специальное? Если-нет,то можно ли у вас приобрести такой аппарат?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Теоретически, да, возможно. Физика процесса та же самая, нагрев, при котором проиходит взрывоподобное раскрытие за счет вскипания находящейся в клетках воды. Но никто не применяет для этого попперы. У каждого оборудования своя собственная задача. Кроме того, нам больше по вкусу воздушный рис, который производят методом экструзии, а не нагреванием в масле. При экструзии происходит продавливании тестообразной массы через матрицу экструдера под давлением и при высокой температуре. Выходящий из экструдера полуфабрикат резко увеличивается за счёт мгновенного перепада давления. Это всем известные палочки, рисовые и кукурузные. Так же делают сухие завтраки, хлопья.

Похожие вопросы
галимов денис марселевич
Из города екатеринбург
02 03 2014
1129 просмотров
Здравствуйте скажите прочитал на вашем сайте при производстве поп корна важно следить за разницей температуры в помещении и готового поп корна она недолжна превышать 11 градусов объясните по подробней об этом не совсем понимаю что это значит
Ляззат Темиркулова
Из города Алматы
24 04 2013
1261 просмотр
Добрый день, у Вас можно приобрести игрушки и стаканы к фильмам. Если да то у Вас есть игрушки и стаканы к мультфильму Рик?
Зубов Валерий Николаевич
Из города Калининград
16 08 2013
924 просмотра
1. Есть ли в нашем городе представительство Вашей Компании? Или закупать попкорн напрямую у Вас?
Сергей
Из города Борисоглебск
29 03 2023
213 просмотров
Данный аппарат какую потребляет мощность в Вт.
Жаркын жумабаевна
Из города кыргызстан.бишкек
07 06 2014
982 просмотра
Здраствуйте.можно ли купить вашу продукцию в Бишкеке. Если нет то где я могу купить
Федя
Из города калуга
26 01 2009
917 просмотров
в чем различие 50243 и 29863
федосов игорь павлович
Из города магнитогорск
23 04 2012
1069 просмотров
здравствуйте . чем отличается данная модель. от код(35529)
мария
Из города Самара
06 12 2021
245 просмотров
Карамелизатор ТТМ SUGARLIPS 10 какая стоимость ? и кто производитель ?
Комил
Из города Москва
13 04 2023
189 просмотров
Сертификат соот. И санитар серт на кукуруза. Один кг кукуруза сколько $
Семяшкин Иван Николаевич
Из города Нарьян-Мар
06 11 2013
1124 просмотра
Здравствуйте,подскажите пожалуйста как организовать розничную торговлю по магазинам изделий поп корна и сладкой ваты,как организовать изготовление правильной посуды(стаканчиков) для поп корна и сладкой ваты. Магазины готовы покупать данный товар нужны документы и упаковка.аппараты тоже есть.опыт торговли данного товара летом путем продажи через палатку есть.нужна вся информация какая есть,спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img