ресторан, кафе, фастфуд, магазин

Мария из города Казань
Вопрос задан 17 12 2009 805 просмотров

Код (16580) - VZ F5

как быстро разогревается дровяная печь для пиццы и надо ли постоянно топить ее в течении дня даже при отсутствии заказов? Сколько площади требуется для установки самой небольшой печи?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Мария!
При ежедневной работе печи, требуется максимум один час, чтобы температура достигла уровня, необходимого для приготовления пиццы. Важно помнить, что для более эффективной работы печи необходимо держать дверцу печи закрытой, т.к. в таком случае тепло сохраняется до следующего дня и печь нагревается быстрее.
Необходимо поддерживать небольшой огонь в печи, что позволит избежать спада температуры и даст возможность видеть процесс приготовления, который осуществляется тремя способами:
1. За счет тепла от нагреваемой поверхности
2. За счет циркуляции тепловых потоков
3. За счет тепловых лучей, поступаемых из верхней части печи.
Для установки печи требуется 1320х1620 – размеры самой печи плюс декорированная внешняя отделка, которая зависит от фантазии дизайнера.
Для получения дополнительной информации Вы можете связаться с нашими специалистами, позвонив в офис нашей компании по телефонам (495) 956-4000, 8-800-200-4000 Всего наилучшего!  

Похожие вопросы
Ирина
Из города Киев
20 08 2008
1198 просмотров
Здравствуйте! Где можно купить прозрачный съёмный контейнер (поликарбонат), вместимость 5л. Спасибо.
elena
Из города rostov
04 02 2008
765 просмотров
есть ли в этой печи пароувлажнение и гриль? можно узнать подробнее о назначении печи и функциях
Сергей
Из города Омск
27 11 2017
521 просмотр
Силиконовый уплотнитель для jeju(jdz-400/21 2015г.) 1.80см. Цена и сроки доставки
Михаил
Из города Петрозаводск
15 09 2021
236 просмотров
Здравствуйте, подскажите пожалуйста какой размер рабочей поверхности до возвышения?
Тамара
Из города Краснодар
11 01 2024
151 просмотр
Ильдар
Из города Казань
08 08 2007
837 просмотров
добрый день. можете ли вы предоставить информацию о соответствии требованиям пожаробезопасности оборудования Heidebrenner?
Андрей
Из города Тольятти
09 10 2007
988 просмотров
День добрый.Меня интересует вопрос,связанный с производством конус-пиццы-оборудование,сроки поставки,компании поставщики,цены.
Чертова Александра
Из города Санкт-Петербург
27 10 2012
806 просмотров
Юрий
Из города Иркутск
31 07 2009
1329 просмотров
Спасибо за оперативный ответ. Намерения по приобретению печи серьезные,хотелось бы уточнить детали.Пожалуйста расшифруйте для чего необходимы,что из себя представляют и сколько стоят: - входная арка, - огнестойкая изоляция, - усиленное основание, - стенд, - крепежные скобы. На фотографии визуально не наблюдается из отверстия дымохода труба,как вы рекомендуете организовать дымоудоление. Печь планируется установить внутри зала, внешне она не глянется,существуют ли причиндалы,которые внешне смогут скрасить ее тусклый облик. Попробуйте подготовить предложение в полной комплектации,с пояснениями.
ЭДУАРД
Из города г.ТОМСК
10 10 2007
837 просмотров

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img