Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Альтемиров Тамерлан Хасинович из города Грозный
Вопрос задан 02 02 2012 1224 просмотра

нет ответа

Я извиняюсь, но ответа я не получил. Повторюсь. Скажите,как диаметр плунжера влияет на производительность? И вообще какой не автоматизированный аппарат посоветуете брать?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Тамерлан Хасинович!
Чем больше диаметр плунжерной пары, тем больше диаметр и масса пончиков (пышек), соответственно и меньше производительность пончикового аппарата. И наоборот, чем меньше диаметр плунжерной пары, тем больше производительность аппарата. Выбирая пончиковый аппарат ПР-7М с той или иной плунжерной парой и регулируя положение втулки на дозаторе, можно получать пончики массой от 20 до 60 г. Производительность аппарата ПР-7М 15,5 кг/час (300 шт../ч весом 50 г для дрожжевого теста или 450 шт../ч весом 45 г для смесевых пончиков). Плунжерная пара является сменной и может быть приобретена дополнительно (диаметр 30, 36, 40 мм).
В нашем ассортименте представлены следующие неавтоматические аппараты.
В аппаратах ПР-7М, Гольфстрим 1/1 и Гольстрим 2 дозирование происходит с помощью нажатия на рукоятку дозатора.
В аппарате ПРФ-11/300М дозирование происходит с помощью вращения рукоятки дозатора.
В аппарате ПРФ-11/300А дозирование происходит с помощью нажания на кнопку "Пуск" привода дозатора.
Какой из них для ваших условий лучше, решать вам. 
Необходимо учитывать, что при использовании аппаратов с нажатием на рукоятку дозатора требуются определенный навык в работе. При чрезмерном усилии к рукоятке аппарат может опрокинутся. Аппараты ПРФ-11/300М и ПРФ-11/300А экономят время и усилия оператора.
Желаем удачи и приятных покупок!

Похожие вопросы
Мишкин Алексей Евгеньевич
Из города Саранск
22 04 2011
2488 просмотров
Добрый день! Мы планируем открыть мини-точку по производству и продаже десертов - фрукты и ягоды (целые и дольками) в карамели и шоколаде с кондитерскими обсыпками. Поскажите, есть ли известные франшизы в этой области? И какое оборудование необходимо для этого (витрины, холодильники, машины для карамели и шоколада, расходные материалы)? Спасибо!
Олег
Из города Орел
04 04 2007
1516 просмотров
DC-N - Витрина c подогревом для Nachos, Код: 46020. Предназначена для подогрева 12-16 стандартных подносов с чипсами и соусом. В витрине автоматически поддерживается температура 65 градусов. В то же время на Вашем сайте указано "но следует помнить, что сыр нельзя нагревать выше 50*С". Так можно ли использовать указанную витрину? Кому верить?
Розина Анна вячеславовна
Из города Петропавловск-камчатский
28 11 2011
1016 просмотров
Здравствуйте. поскажите можно ли для приготовления данных снеков использовать классическую горизонтальную фритюрницу? или нужна именно вертикальная как для корн-догов? какие модели вы бы посоветовали?. спасибо
Андрей
Из города Калуга
18 03 2006
1004 просмотра
Требует ли этот гриль установки принудительной вентиляции? Если,да, то какой мощности. Возможно ли использовать в данном гриле решетки для жарки крылышек и окорочков? Спасибо.
Михайлов Владимир Викторович
Из города Сыктывкар
29 11 2010
1119 просмотров
Напишите пожалуйста полный список всего оборудования необходимого для производства,хранения и продажи хот-догов. Зараранее спасибо!!!
Подберезкин Илья Сергеевич
Из города воронеж
20 03 2013
972 просмотра
Оборудование Фаст-Фуд Код (579) - Аппарат для корн догов, 5 ячеек
имеется в наличии?
Алиса
Из города Ижевск
21 04 2005
2320 просмотров
Здравствуйте! На Конференции "Бистро-2005..." проходившей 13 апреля 2005года был представлен брэнд Пицца Коно.Хотелось бы узнать условия предоставления франшизы(франчайзинга). Вес и размер конуса,а также вес готового к употреблению конуса,средняя цена одного рожка
олег
Из города Солнечногорск
28 01 2005
1758 просмотров
Можно ли устанавливать шаурму в продуктовом магазине? Если да, то есть ли необходимость в таких коммуникациях, как вытяжной зонт?
Света
Из города Москва
19 04 2023
208 просмотров
Как называется аппарат для изготовления термопакетов фальгированных под шаурму? И где его можно купить?
Александр
Из города Москва
17 01 2009
1052 просмотра
Здравствуйте! Интересует производительность данного гриля (время приготовления сосисок в замороженном виде). Какого поставщика вы посоветовали бы, для приготовления на таком гриле сосисок для французкого, датского и тд хот-догов. Бывают ли у Вас аналогичные грили российского производства? В чём, если оно есть, преимущество производителя "Star" над отечественными? Заранее благодарен за ответ.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img