кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1470 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Андрей
Из города Краснодар
30 03 2017
681 просмотр
Другое Код (12715) - Миксер планетарный проф., дежа 4.80л., 3 насадки, белый
Куплю в рассрочку 0-0-12
Андрей
Из города Москва
03 06 2021
333 просмотра
Это модель идёт как x33 я правильно думаю?
Марина
Из города Казань
23 03 2016
831 просмотр
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, я как частное лицо, могу заказать одну или две игрушки- топпер. И сколько будет стоить доставка?
Данилова Марина Сергеевна
Из города Вологда
23 05 2013
1070 просмотров
Прочитала ваш ответ по поводу чистки. Когда ставим фризер на чистку, то высвечивается "----", причём они не бегают. Но в нашем случае они появляются внезапно, фризер останавливается, и на дисплее высвечиваются бегающие полосочки "--:--". Работать фризер начинает только после того, как выключишь и включишь главный тумблер.(т.е отключить от сети).
Шурупов Николай
Из города Калининград
27 03 2024
360 просмотров
День добрый. Возможно на данную модель установить колёса вместо ножек?
Настя
Из города Ханты-Мансийск
29 06 2014
868 просмотров
Пожалуйста! Отправьте по электронке инструкцию чистки аппарата Twin Wind II
Евгений
Из города Москва
04 06 2017
631 просмотр
Другое Код (126996) - Сахар порционный в стике - 1шт
я хотел бы посмотреть фото данного продукта, мне нужна либо белая, либо черная, либо красная этикетка.
Артём
Из города Москва
25 08 2023
186 просмотров
Анастасия
Из города Москва
03 04 2024
189 просмотров
Ирина
Из города Котлас
18 02 2023
236 просмотров
Здравствуйте. Интересует возможность заказа ручки крышки кипятильника (либо крышки) для Viatto WB-30.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img