Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Анна из города Челябинск
Вопрос задан 27 01 2006 731 просмотр

Печь для пиццы .

Спасибо за ответ от 26.01. Но для меня осталось непонятным: как будет осуществляться вентотсос от печи, расположенной снизу,под другой печью, если ее верх недоступен. И еще: каким образом все-таки осуществляется регулировка температуры в камере печи 6MC газ, и если невозможно регулировать нагрев сверху и снизу, как будет отличаться качество пиццы, приготовленной в такой печи, от качества пиццы, приготовленной в электропечи,где такая регулировка возможна. Спасибо
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Уважаемая Анна, так как вентиляция принудительная, т.е. вентотсос подсоединяется к системе вытяжной вентиляции никаких проблем с удалением тепла не возникнет. При установке одной печи на другую, вентотсос крепится на крышу верхней печи и удаляет горячий воздух от обеих печек.

Основное удаление тепла происходит при открывании двери камеры печи. При последовательном открывании дверей теплый воздух удаляется то из одной камеры, то из другой.

Так как камера печи термоизолирована изнутри, в камере происходит равномерное распределение тепла.

И соответственно равномерное выпекание пиццы.

Похожие вопросы
Михаил
Из города Москва
11 04 2022
185 просмотров
Добрый день! Хотелось бы уточнить, какой размер основного места "под аппарат" в тележке. В частности, интересно, подойдет ли она для аппарата https://www.trapeza.ru/goods/110850/ (Enigma new, померили нижнюю часть аппарата - 40 на 35)
влад
Из города москва
23 08 2007
878 просмотров
Алексей
Из города Барнаул
05 03 2020
215 просмотров
Технологическое оборудование Код (138486) - Фризер для мягкого мороженого настольный, 3 узла раздаточных, 25л/ч, черный, предварит.охл., КОМПРЕССОР embraco aspera!!!
технический вопрос по фризеру
Михаил Борисович
Из города Москва
21 06 2016
560 просмотров
Соковыжималка BORK сетка есть в наличии.Спам
Александр
Из города СПБ
26 10 2007
1028 просмотров
Как я понимаю, этот комплект подойдет к Robot Coupe CL50D ? В этой букве "D", нет не какой разницы ?
Именнова Елена Анатольевна
Из города Волжский Волг. обл.
24 04 2013
947 просмотров
Технологическое оборудование Код (12286) - Мясорубка электр., 160кг/ч, шнек чугун, 220V
Здравствуйте, детскому саду необходима мясорубка.Мы хотели узнать, есть ли в наличии Код (12286) - Мясорубка электр., 160кг/ч, шнек чугун и не будет ли в дальнейшем трудностей с ремонтом и деталями, т.к. производитель Италия?А также соответствует-у вас написано доставка бесплатно?И возможны ли скидки?С уважением, д/с №40
технолог
Из города г.Минусинск
20 04 2006
1018 просмотров
меняется ли угол резки продукта и под каким углом как подается продук, автоматически или в ручную
Сергей Пономарев
Из города Владивосток
19 05 2006
702 просмотра
Уважаемые поставщики какой температурный режим данной витрины есть ли такие же витрины с статическим охлаждением и какая у такой витрины цена
Сергей
Из города Саратов
02 10 2008
729 просмотров
Подскажите, пожалуйста, подойдёт-ли венчик(код 5521) к модели KitchenAid 5KRM50.
Елена
Из города Псков
02 04 2010
734 просмотра
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, существуют ли какие-либо определенные правила или нормы технического обслуживания электроплит?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img