Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Виктория из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 01 11 2012 1551 просмотр

Пончиковый аппарат

Здравствуйте! Планирую отрыть пышечную, помогите определиться с аппаратом. Лучше брать автомат или полуавтомат? какие преимущества? Влияет ли это на качество пышек? Так же предложите пожалуйста хороший миксер и вытяжку. Спасибо.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, уважаемая Виктория!
Выбор между полуавтоматом или автоматом  не влияет на качество пышек при правильном подходе и технологии производства. Он влияет на удобство работы персонала с аппаратом при производстве. Так например, пончиковый автоматический аппарат ПРФ-11/900  компании Сиком, вовремя переворачивает пончики с одной стороны на другую, чтобы они не подгорели,  а так же достает готовые пончики из фритюра. В полуавтоматических аппаратах вы должны следить за процессом и самостоятельно переворачивать пончики.  Поэтому, конечно, автоматические аппараты удобнее. Все модели вы можете посмотреть здесь
Миксер Вам нужен планетарный. Например, модельный ряд компании KitchenAid, США широко представлен нашей компанией. Все модели  Вы можете посмотреть у нас на сайте тут. 
 Вентиляционный зонт (вытяжка) подбирается исходя из размера пончикового аппарата. Она должна быть длиннее и шире аппарата на 20 см в каждую сторону.  Например, для минимального автоматического аппарата ПРФ-11/900  вам подойдет вытяжка ЗВП-0714 с габаритами 1400*700*400 производство ТТМ, Россия.
 Более подробную информацию Вы можете узнать, позвонив нам. 
Желаем удачи! 

Похожие вопросы
АЛЕКСАНДР
Из города КРАСНОЯРСК
04 04 2023
252 просмотра
Добрый день.Мы залили в гранитор наптики.В одном бункере перемараживает в другом не домараживает.Как регулировать?
Юдин Павел Викторович
Из города Нижний Новгород
14 12 2010
1014 просмотров
Интересует оборудование для приготовления пиццы в рожке.в ваших каталогах его не нашел.возможно ли с вашей помощью его приобрести?
Марина
Из города МОСКВА
03 03 2023
303 просмотра
Здравствуйте! посоветуйте пожалуйста оптимальный вариант миксера для дрожжевых пончиков до 20-30 тыс. Спасибо!
Алексей
Из города Рязань
01 03 2010
Прикреплен специалист
Оборудование Фаст-Фуд Карамельное яблоко
Здравствуйте. Где можно посмотреть процесс приготовления карамельного яблока и попробовать его.Спасибо.
Александра
Из города Пенза
08 11 2019
377 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (121800) - Витрина тепловая настольная, горизонтальная, для бургеров, l0.75м, 1 полка, нерж.сталь, 4 секции
Добрый вечер, меня интересует подойдет ли данная витрина для фасованной картошки фри и нагетсов, и сколько по времени эта продукцию в этой витрине может хранится не теряя своих вкусовых качеств и внешнего вида?? Спасибо
Дина Черевко
Из города Дальнереченск
29 04 2008
1168 просмотров
Здравствуйте.Хотела бы узнать рецепт теста для корн догов.Мы купили у Вас аппарат для приготовления корн догов а с аппаратом рецептуры нет.Заранее благодарю.
Анна
Из города г Керчь
31 03 2021
317 просмотров
Добрый день. Сколько порций мороженого по 100 гр получается из объёма этой смеси?
Поварова Анна Андреевна
Из города Каменск-Уральский
09 11 2011
846 просмотров
Добрый день! Проводите ли вы обучение или мастер-классы по приготовлению блинов на блиннице? На сайте нашла рецепты,можно ли их использовать для приготовления блинов на блиннице?
Георгий Меремьянин
Из города Прокопьевск
13 01 2024
154 просмотра
Людмила
Из города Воронеж
19 03 2017
792 просмотра
Запайщик запаевает стаканы любых диаметров и с любой жидкостью?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img