Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алексей П. из города Люберцы
Вопрос задан 13 02 2006 1018 просмотров

тестораскаточная машина .

Здравствуйте! Подскажите: какая тестораскаточная машина подойдет для нашего производства слоеных изделий производительностью 20 кг/час по сырому тесту.И еще: что из себя представляет "узел нарезки", к каким машинам он идет в комплекте (либо раздельно). Заранее спасибо за ответ.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Алексей!

Если у Вас в ассортименте есть круассаны, могу посоветовать Вам тестораскаточную машину SH6002PP, производства компании Rollmatic (Италия). Как опцию к ней Вы можете преобрести режущую систему для круассанов SFCUT (по всей видимости, это и есть "узел нарезки"). Она представляет из себя насадку на тестораскаточную машину, которая состоит из системы двух валков с ножами, расположенными на одном валке - прямо (нарезает тесто вдоль), на другом - под углом (нарезает тесто наискосок). Проходя через данную насадку, тесто нарезается на треугольники равной формы и одинакового веса, чего трудно достичь вручную. В ближайшие дни на нашем сайте появится фотография этой насадки.

Будем рады помочь Вам в выборе и приобретении оборудования.

Похожие вопросы
Хлебников Кирилл Вадимович
Из города Екатеринбург
29 08 2012
1188 просмотров
Технологическое оборудование Код (29357) - КТ - дозатор фарша для мясорубки
Может ли данный дозатор быть присоединен к мясорубкам другого (иностранного кроме КТ или отечественного производителя)
Корнев Сергей Иванович
Из города Енакиево (ДНР)
29 10 2015
1189 просмотров
Технологическое оборудование Код (96662) - Тестораскатка, длина валков 420мм, зазор 0.3/5.5мм, CE
Доброго времени суток!Интересует наличие и точная цена тестораскатки Fimar FI/42N в Ростове-на-Дону.Также оплата и вывоз.
Антон
Из города Егорьевск МО
01 08 2023
205 просмотров
Добрый! Подскажите в чем может причина подтека масла из редуктора и как её устронить.
Елена
17 01 2022
230 просмотров
Добрый вечер, подскажите пож-та, нужен ли для данного кипятильника слив в канализацию
Елена
Из города Новороссийск
10 12 2019
476 просмотров
Технологическое оборудование Код (120061) - Шкаф комбинированный бытовой, 115л, 1 дверь глухая, 2 полки, +4/-12С, белый, верхняя морозилка, r600а, класс А
Предприятие хочет заказать холодильник под заказ,как осуществить этот план и оформить все документы и счёт
Лейсан
Из города Уфа
12 12 2023
101 просмотр
Пароконвектомат и индукционные плитки в аренду
Денис
Из города г. Владивосток
15 10 2005
1358 просмотров
Здравствуйте.Мне нужно описание линии (входящие в нее аппараты, схема расположения, технологическая схема).Линия не большая по габаритам по переработки любых овощей, на выходе получать салаты, можно замороженные полуфабрикаты
Роман
Из города Туапсе
20 06 2006
732 просмотра
В какой печи или конвектомате можно быстро приготовить (3-5 мин) пиццу (кроме специальных печей для пиццы). Вопрос сложился из-за ситуации, что нет подключения к 380В, а 220Вольтовые печи на нашем рынке представлены только RollerGrill, но у них очень мал внутренний объем печи (на 33см). Есть вроде неплохая печь PizzaGroup M50/17, но ее почему-то никто не возит в Россию, а ждать 75 дней такой возможности нет (чтоб ее привезли Перфи). Подскажите, пожалуйста, альтернативу, чтобы приготовить пиццу 35см, подключая печь к 220В.
Елена
Из города омск
12 03 2009
1164 просмотра
здравствуйте!желаем готовить омлеты/на линии раздачи/.оборудование???
Фомин С.И.
Из города Санкт-Петербург
24 03 2007
869 просмотров
Возможность приобретения к плите фирмы MKN модели 2023202 код 41395 конфорок мощностью 2500 вт на 380 вольт

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img