Каталог товаров
63016 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Ибрагимова Насима из города уфа
Вопрос задан 12 12 2012 1423 просмотра

рецепт

Здравствуйте! приобрели вафельницу для бельгийских вафель. подскажите рецепт.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

  Здравствуйте Насима,

предлагаем попробовать несколько рецептов:

Дрожжевое тесто:

Технология приготовления: Соль, сахар, дрожжи растворить в воде. Добавить муку и замесить, Расстоять полученное тесто в течении 2-4 часов при температуре 28-30 градусов по С

Рецептура: 
Мука: 1000 грамм
Вода или молоко: 1200-1300 мл
Дрожжи: 25 грамм
Соль, сахар по вкусу
Выход: 20 порций.

Тесто на пищевом разрыхлителе:
Технология приготовления: Маргарин растопить, добавить соль, сахар и яйца. Полученную смесь взбить и добавить воду. Еще раз тщательно взбить до растворения сахара и соли. Засыпать муку, смешанную с пищевым разрыхлителем. Взбить массу венчиком в течении 3-5 минут.

Рецептура:
Мука: 700 грамм
Вода: 700 грамм
Сахар: 20 грамм
Соль: 10 грамм
Маргарин: 100 грамм
Яйца: 2 шт
Пищевой разрыхлитель: 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом
Выход: 15 порций

Сдобное тесто на пищевом разрыхлителе:
Технология приготовления: Маргарин растопить, добавить соль, сахар, яйца. Полученную смесь взбить, добавить воду,. Еще раз тщательно взбить до растворения сахара и соли. Засыпать муку, смешанную с пищевым разрыхлителем. Взбивать массу венчиком в течении 3-5 минут.

Рецептура:
Мука: 460 грамм
Вода: 350 грамм
Маргарин: 125 грамм
Сахар: 100 грамм
Яйца: 2 шт
Ванилин- на кончике ножа
Пищевой разрыхлитель- 1 чайная ложка соды, гашеная уксусом
Выход: 10 порций

Сдобное дрожжевое тесто:
Технология приготовления: Дрожжи развести в молоке и воде. Дать отстояться 30 минут, Отдельно растереть яйца, сахар и масло, добавить эту смесь в разведенные дрожжи. Затем добавить муку и расстоять 2-4 часа.

Рецептура: 
Мука: 460 грамм
Вода: 200 грамм
Молоко: 150 грамм
Маргарин: 125 грамм
Яйца: 4 шт
Дрожжи: 25 грамм
Выход: 10 порций

Удачи!

Похожие вопросы
Рафаэль
Из города Джубга
16 07 2021
332 просмотра
Купил новый аппарат сладкой ваты сf-1 привёз домой включил он поработал минуту и отключился потом через время я его снова включил и снова Токая же история, подскажите пожалуйста что это может быть???
дулесова надежда ивановна
Из города ижевск
03 04 2012
680 просмотров
могут ли цены в деловой руси в разных регинах россии меняться. например в деловой руси г казани цены на зерно поп-корна стаканчиков пакетиков или тех палочек для ваты улётные или так должно быть
Денис
Из города Муравленко
07 10 2017
603 просмотра
Добрый день! Мне нужен проект кинобара. Хотелось бы узнать ваши цены на проект, мебель и оборудования для кинобара
Виктор
Из города Таганрог Ростовская область
06 06 2011
877 просмотров
Добрый день! У меня такой вопрос! В инструкции соуса Cheddar Cheese в банке, весом 3.00 кг. указан срок хранения пол года с даты изготовления, скажите пожалуйста после открытия банки срок хранения остается такимже как указано на этикетке или он значительно уменьшается? Если меньше, подскажите сколько его можно хранить при нормальных условия указанных на этикетке?
Игорь
Из города Якутск
14 07 2016
778 просмотров
Другое Код (115341) - Фризер для мороженого, слаша, 2 ванны по 6л
Как качество данного фризера
Юлия
25 10 2021
254 просмотра
Здравствуйте! Меня интересует цена этой барной стойки.
Анна
Из города Санкт-петербург
03 06 2022
243 просмотра
Подскажите, какие сроки доставки в спб и актуальна ли цена? Спасибо!
Ленар
Из города Казань
13 05 2019
410 просмотров
Здравствуйте,у Вас есть в продаже аппараты монетные для продажи жвачки и игрушек?
Эльвира
Из города Москва
27 01 2023
256 просмотров
Виталик
Из города Ташкент
16 03 2014
831 просмотр
Другое Код (51817) - Аппарат пончиковый, автомат, до 600 пончиков/час
А как можно достать инструкцию по сборке пончиковога аппарата модель BG-D

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img