Каталог товаров
27616 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Алмаз из города Бишкек
Вопрос задан 21 02 2006 1125 просмотров

2522 Глейз поп виноград изабелла - вкус. добавка для попкорн 794гр .

В настоящий момент, я сейчас просчитываю рентабельность, подскажите пожалуйста примерный расход спец добавок (Глейз поп виноград изабелла и пр.)на 1 кг. кукурузы? и вообще что еще нужно добавлять? С уважением, Алмаз
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Для получения хороших результатов при приготовлении сладкого попкорна нужно неукоснительно придерживаться технологии:

Если объем котла, к примеру, 6 унций, то:

1.зерна кладется 6 унций - 15%
2.масла закладывается 2 унции
3.добавки ( все равно, изабелла это, малина или карамель) - 3 унции.
Последовательность в котлах от Голд Медал такова:

котел разогреть, положить масло кокосовое, растопить и слегка разогреть, положить "изабеллу", дождаться 2-3 поворотов мешалки положить зерно.

Похожие вопросы
karen
Из города erevan
08 08 2010
777 просмотров
a mojno u vas kupit flosin dlya sladkovo popkorna? I kak nado sdelot zakazi?
Артур
Из города Брянск
06 06 2008
899 просмотров
Здравствуйте!Меня интересует принцип работы стола для карамелизирования.Если можно видео ролик.Спосибо!
Дмирий
Из города Челябинск
02 04 2009
1017 просмотров
Добрый день! подскажите сколько получается с 1 кг зерна кукрузы порций попкорна. и сколько грамм в большом стакане и код окэвэд такой же будет как для изготовления сахарной ваты 55,30 Спасибо
Денис
Из города Мурманск
28 03 2009
988 просмотров
Здравствуйте, скажите пожалуйста, когда ориентировочно будут готовы карамельные смеси вашего производства?
Ким
Из города Курск
26 06 2012
1054 просмотра
Подскажите пожалуйста, на аппарате Cornato-48 загрузка 1340гр зерно,сколько грамм масло и сахар нужен добавит. Спасибо
Беспалова Инга Викторовна
Из города Казахстан г.Павлодар
10 08 2011
948 просмотров
Здравствуйте! Подскажите, где в Казахстане можно приобрести вкусовые добавки для попкорна? Спасибо
Смирнова Анна Александровна
Из города Минеральные Воды
16 03 2011
1796 просмотров
Здравствуйте, я на днях собираюсь у Вас приобрести ПОПКОРН АППАРАТ, 08oz, EuroPop, Gold Medal, США. Скажите пожалуйста нужно ли добавлять антипригарную добавку "Compound-S", сладкая, 0.68кг, если я использую вкусовые добавки Glaze Pop и солёную Flavocol. С Уважением, Анна.
Василий
13 09 2022
235 просмотров
в чем разница между премиальным и суперпремиальным зерном для попкорна?
константин
Из города Вятские Поляны
11 05 2017
618 просмотров
Здравствуйте. на каком расстоянии от дна чаши аппарата попкорна должна находиться перемешивающая проволока
Эльза
23 11 2021
292 просмотра
Добрый день! Интересует стоимость аппарата Попкорн-аппарат VORTEX POPCORN с сифтером и дозатором ТТМ MINI ROBOPOP 25 ???

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img