Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Кобякин Антон Константинович из города Владимир
Вопрос задан 13 04 2013 1420 просмотров

Нагар на котле

Здравствуйте. Работаем на 2-х аппаратах EuroPop2408 и StarFood. Делаем сладкий попкорн, используем ингридиенты только Вашей компании (кокосовое масло,GorinGlaze антипригарая добавка) пропорции как в инструкции 8унций зерна, половина объема сладкой добавки и 60-70 гр масла.Везде одна и та же проблема. Котел пригорает сильно после 2-3 жарок. Отчищается только компаундом и то с 3 раза, т.е. нужны почти сутки что бы отмыть. В связи с этим 2 вопроса: 1) Подскажите что сделать что бы котел не пригорал.2) Если делать попкорн без добавки (что бы избежать пригорания) и после обрабатывать готовый посыпной добавкой с карамельным вкусом. Насколько хуже будет качество попкорна по сравнению с тем, что приготовлен с добавкой в котле ???
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Доброго дня, Антон Константинович!
Рады помочь в решении вашей проблемы.
Добавка "Компаунд-С" (код 319) /goods/319/

А вот мыть котел необходимо специальным чистящим средством "Хит энд клин" (код 2203) /goods/2203/

 Инструкция по использованию: аппарат включить, 1 ст. ложку средства залить 1 л воды, вылить в котел и нагреть до +70 градусов, оставить на пару часов, в запущенных случаях взять 2 ст. л. и довести до кипения, дать остыть и мягкой тканью удалить нагар(воду можно слить и этим раствором протереть все загрязненные части аппарата). Ополоснуть котел чистой водой и вытереть насухо. Инструкция на ссылке /files/6a501ba1.pdf

 По поводу 2-го вопроса-вы можете добавлять Компаунд, чтобы избегать пригорания и своевременно мыть котел, тогда вы сможете готовить попкорн привычным способом.
Всего наилучшего!
Похожие вопросы
Сергей
Из города Чернянка
19 07 2016
861 просмотр
Попкорн Код (95486) - Зерно кукурузы (бабочка) «MISTER POPCORN «, 22.68 кг.
Здравствуйте. Меня интересует цены, наличие на аппарат для приготовления попкорна, зерно в мешках 22-25 кг, стаканчики 0,7, 1,5, 2,5 литра, антипригар, соль, карамель. Буду ждать ответа. Благодарю
Низамудинова дана жанатовна
Из города Астана
21 02 2012
676 просмотров
Сколько стоит кит-ий поп корн аппарат фирмы хекмак?и где купить у нас в городе?
Герман
Из города Якутск
07 07 2020
261 просмотр
Попкорн Код (5090) - Попкорн аппарат, 18oz, galaxy 18-y
В связи с чем такая большая скидка?
Денис
Из города Мурманск
28 03 2009
983 просмотра
Здравствуйте, скажите пожалуйста, когда ориентировочно будут готовы карамельные смеси вашего производства?
Ахметов Альберт Радикович
Из города Казань
26 08 2010
Прикреплен специалист
Попкорн Рынок гибкой упаковки для попкорна
Здравствуйте, Вас приветствует компания Данафлекс, мы обратились к Вам, как основному участнику этого рынка, чтобы узнать ситуацию на рынке. Скажите пожалуйста, наблюдается ли рост объёма рынка попкорна сегодня и какую упаковку используют основные производители рынка для попкорна, с какими крупными компаниями производителями попкорна Вы сотрудничаете по оборудованию и комплектующим. Спасибо.
Поспелова Юлия Владимировна
Из города Екатеринбург
04 08 2011
875 просмотров
Здравствуйте, А у вас бывает такое что на складе остаются стаканы с премьер которые прошли уже несколько месяцев назад? На данный момент меня интересуют конкретно стаканы Мультфильм "Рио" . Заранее спасибо за ответ.
Лебедева Мария Анатольевна
Из города Старая Купавна
27 07 2010
842 просмотра
Добрый день! Сколько грамм попкорна в стакане 46 объема?
Саада
Из города Грозный
28 06 2017
803 просмотра
Попкорн Код (40646) - Попкорн аппарат, 08oz, EuroPop
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста,можно ли приобрести отдельно котёл для аппарата?
Виталий
Из города Апатиты
20 11 2007
1061 просмотр
Можно ли у Вас купить вкусовые добавки для попкорна по штучно. С доставкой по России.
Аким Алопин
Из города Ташкент
24 06 2017
562 просмотра
Приобрели такой аппарат trapeza.ru/goods/40646/, новый. Оказалось, что он работает на 120V. Что нужно изменить, чтобы он стал работать на 220V? Если у вас эта деталь в наличии и как ее приобрести?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img