Winterhalter UC-M/bistro+Excellence–I (standard rack package)

Машина моечная комбинированная (для посуды, стаканов и столовых приборов) с фронтальной загрузкой оснащена встроенными дозаторами моющего и ополаскивающего средств, встроенной системой обратного осмоса, контейнером для моющего и ополаскивающего средств (без всасывающих трубок), сливным насосом, системой самодиагностики, программой самоочистки, бойлером без давления, задней пластиковой панелью, набором для бистро №1 (1 корзина 85 000 612 для тарелок, проволока; 1 корзина 36 02 261 для столовых приборов, проволока; 1 корзина 55 01 061 для стаканов, проволока), трубопроводом для входящей воды и дренажа. Размер корзины - 500x500мм. Производительность - 40/28/24 кор./ч при программах 1/2/3. Производительность при быстрой программе - 66кор./ч. Высота входа - 309мм. Вместимость бака - 15,3л. Температура бака: +62С. Температура при ополаскивании: +65/+85С. Объём воды для ополаскивания - 2,4л. Мощность ТЭНа бака - 2000Вт. Мощность ТЭНа бойлера - 5300Вт (380В). Мощность циркуляционного насоса - 600Вт. Машина может подключается к холодной воде (макс.+20С). Давление воды - 80/600кПа. Ножки регулируются по высоте от 10мм до 45мм. Высота машины (без ножек/с ножками макс.) - 810/820мм. Глубина машины с открытой дверцей 940мм. Панель управления имеет кнопку включения с цветокодировкой отображения процесса, сенсорный экран, 3 стандартные программы и специальные: экономичную, быструю, бесшумную, интенсивную, базовой очистки, удаления накипи. В зависимости от вида посуды или загрязнения осуществляется выбор одной из 3 стандартных программ нажатием на изображение соответствующего вида посуды. Оптические и акустические сигналы дают информацию о ходе процесса мытья и состоянии машины. Новая эллиптическая моющая поверхность вверху и внизу обеспечивает равномерное распределение моющего усилия по всей площади, что помогает удалить даже стойкие загрязнения. Взвешенные частицы эффективно удаляются благодаря 4-кратной фильтрации (фильтрующая кассета, фильтр тонкой очистки цилиндрического сита, гидроцентрифуга Mediamat, сетка насоса) моющего раствора с сенсорным датчиком помутнения, поэтому вода для мытья долго остается чистой. Система VarioPower регулирует давление воды при любой программе мойки, обеспечивая устойчивость даже очень хрупких предметов. ТЭН бака находится непосредственно в воде для мытья и поддерживает постоянную оптимальную температуру бака. Его гладкая и закрытая поверхность практически не подвержена образованию известковых отложений и загрязнению. Машина предназначена для установки под столешницу. Универсальная машина обеспечивает гигиеническую чистоту столовых приборов, бокалов и стаканов, столовой посуды за один технологический цикл. Кроме программы для комбинированного мытья, имеются еще 2 программы для отдельного мытья бокалов и стаканов или других элементов посуды. Предустановленное напряжение 380V (возможна перенастройка машины для подключения к напряжению 220V).