Berto's E7P4/VTR+FE1

Плита электрическая на c электрическим конвекционным духовым шкафом вместимостью 4GN1/1, со стеклокерамической водонепроницаемой поверхностью, разделенной на 2 части, с 4 (2х2) независимыми инфракрасными конфорками, изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Мощность каждой конфорки 2500Вт (1000+1500Вт на внешнем контуре). Варочная поверхность изготовлена из стеклокерамики толщиной 6 мм. Электрические ТЭНы могут достигать высоких температур (+500C). Нагревательный контур расположен по кругу: внутренний диаметр 160мм, внешний диаметр 250мм, с регулировкой мощности до 2500Вт. Конфорки обозначены трафаретной линией, что позволяет корректно размещать наплитную посуду. После отключения каждой отдельной конфорки, световой индикатор сигнализирует об остаточном тепле до достижения температуры +60C, что обеспечивает безопасную работу оператора. Мощность шкафа - 3000Вт. Внутренние размеры шкафа 620х390х295мм. Духовой шкаф полностью изготовлен из нержавеющей стали и оснащен 3 уровнями несъемных направляющих (3GN1/1 устанавливаются на направляющие и 1GN1/1 непосредственно на дно камеры); линейным индикатором и индикатором достижения температуры; штампованной дверью из нержавеющей стали AISI 304; дверной ручкой из нержавеющей стали AISI 304 высокого сопротивления, толщиной 20/10. Плита относится к серии Macros 700 и может использоваться как в составе линии приготовления, так и независимо.